Пасхальные яйца в частности и шоколад в целом полезны для здоровья, если есть их умеренно, показывают последние исследования, результаты которых опубликовал European Heart Journal.

В исследованиях, которые проводились на протяжении 8 лет, приняли участие 19 тыс человек. У тех из них, кто в неделю съедал пол плитки шоколада, понижалось давление и на 39 % снижался риск сердечных приступов и инсультов. Исследователи предполагают, что все дело во флавоноидах, которых много в какао бобах - именно они дают эти бонусы для здоровья. Причем лучше выбирать темный шоколад - в нем больше какао, меньше жиров и углеводов.

Ученые предупреждают, что любителям шоколада результаты исследования не стоит воспринимать как индульгенцию - польза достигается, если съедать в день небольшой кусочек или половинку пасхального яйца в неделю. В больших количествах шоколад как калорийный продукт приводит к повышению уровня холестерина крови и увеличению веса, а это два важных фактора, повышающих риски сердечно-сосудистых заболеваний.

BBC